Cómo la nariz se lo huele
El sentido del olfato de los mamíferos es un excelente sistema de detección química que sobrepasa de lejos cualquier reproducción hecha por la mano del hombre. Así, hace mucho tiempo que los investigadores intentan analizar y recrear el sistema olfativo animal para desarrollar “narices” artificiales. Ahora, investigadores del IBEC han hecho nuevos descubrimientos sobre este sistema tan eficiente que podrían permitir el desarrollo de mejores sistemas de detección química con importantes aplicaciones en áreas tan esenciales como la salud, la seguridad o la industria alimentaria.
La semana pasada, el IBEC firmó dos acuerdos de colaboración con el Institut d’Investigació en Ciències de la Salut Germans Trias i Pujol (IGTP) para llevar a cabo y promover investigación científica y translacional.
